端午節回老家皮皮學包粽子…

前陣子端午節前夕,皮皮不知道在幼稚園聽了老師說什麼,吵著說要回南投阿公家包粽子,所以就請阿媽包的時候,特別留一點材料下來讓皮皮試試看。

坦白說,皮皮每次說要做什麼事,其實都很難說有什麼深刻體驗啦,大致都是亂來一通而已。

反而是我們幾個大人,真的有模有樣地在學習。

包好的生粽子,其實還蠻有樣子的。

晚上晚餐當然就是要吃粽子了,煮熟了之後,發現到只要粽葉包的緊密,粽子腰線綁的牢靠,因為粽子糯米吸了水會膨脹,自然會把粽子特別的立體三角形撐起來,就會呈現好看、傳統的粽子形狀。

自己包的粽子,裡面包了阿媽炒的超香餡料,有蝦米、肉塊、香菇等等,皮皮吃得相當滿足。

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